Курсовая работа Бизнес-план производства пельмененй .

Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы бизнес – планирования 4
1.1. Понятие, задачи и необходимость бизнес-плана 4
1.2. Состав и структура бизнес-плана 7
2. Разработка бизнес-плана ООО «Сибирский гурман» (производство пельменей) 15
2.1. Описание проекта (резюме) 15 ....

Содержание

Введение 3

1. Теоретические основы бизнес – планирования 4

1.1. Понятие, задачи и необходимость бизнес-плана 4

1.2. Состав и структура бизнес-плана 7

2. Разработка бизнес-плана ООО «Сибирский гурман» (производство пельменей) 15

2.1. Описание проекта (резюме) 15

2.2. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции 17

2.3. Анализ рынка и основных конкурентов 21

2.4. Планирование производства 25

2.5. План маркетинговой деятельности 36

2.6. Организационный план 38

2.7. План по рискам 39

2.8. Финансовый план 40

Заключение 47

Список литературы 50

Введение

Актуальность курсовой работы заключается в том, что сегодня невозможно начать новый бизнес или вкладывать средства в действующее предприятие без разработки бизнес - плана. Таким значимым он стал сегодня, в эпоху рыночных преобразований.

Бизнес-план включает разработку цели и задач, которые ставятся перед предприятием на ближайшую и дальнюю перспективу, оценку текущего состояния экономики, сильных и слабых сторон производства, анализ рынка и информацию о клиентах. В нем дается оценка ресурсов, необходимых для достижения поставленных целей в условиях конкуренции.

Бизнес-план поможет предупредить и достойно встретить многие неизбежные проблемы в развитии бизнеса. Конечно, он не может исключить всех ошибок, он дает возможность продумать свои действия. Он является инструментом, с помощью которого возможен контроль и управление производством. Бизнес-план позволяет управлять по предварительному плану, а не просто реагировать на события.

Цель работы – разработать и оценить эффективность бизнес-плана.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. раскрыть понятие, задачи и необходимость бизнес-плана;

2. описать состав и структуру бизнес-плана;

3. дать экономическую характеристику объекту исследования;

4. разработать и оценить эффективность бизнес-плана.

Методологическую и теоретическую основу исследования составляют научные труды отечественных и зарубежных ученых по теории и практике бизнес-планирования.

В работе представлены следующие таблицы:

Таблица 3. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия

Таблица 4. Сильные и слабые стороны товара

Таблица 5. Оценка рынков сбыта

Таблица 6. Анализ и оценка конкурентов

Таблица 7. Производственная программа предприятия

Таблица 8. Потребность в основных фондах

Таблица 9. Расчет необходимой массы исходного сырья

Таблица 10. Расчет общей потребности оборудования по годам

Таблица 11 . Стоимость основных производственных фондов

Таблица 12. Планирование потребности в оборотных средствах

Таблица 13. Стоимость сырья и вспомогательных материалов

Таблица 14. Потребность в персонале и заработной плате

Таблица 15. Планируемая численность персонала и уровень затрат на заработную плату

Таблица 16. Калькуляция себестоимости

Таблица 18. Анализ ценовой политики

Таблица 19. Анализ системы формирования спроса и стимулирования сбыта

Таблица 20. Распределение чистой прибыли (планирование средств фондов накопления и потребления)

Таблица 21. Баланс денежных средств

Таблица 22. Доходы и затраты

Таблица 23. Финансовый план предприятия на первый планируемый год (баланс доходов и расходов)

Таблица 24. Прогнозный баланс активов и пассивов предприятия

У меня вы можете заказать курсовую , диплом или реферат , а также купить курсовую , диплом или реферат из моего каталога готовых курсовых , дипломов и рефератов. Для каждой работы в каталоге можно скачать краткое содержание курсовой , диплома или реферата.