Диплом Повышение эффективности производства продукции из каталога готовых работ.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы анализа эффективности производства молока 6
1.1. Показатели эффективности производства молока 6
1.2. Пути повышения эффективности производства молока 10
1.3. Современное состояние и проблемы молочного скотоводства и основные тенденции развития производства молока в России 13
2. Оценка эффективности производства молока на примере СПК «» 23
2.1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 23
2.2. Анализ динамики производства молока 28
2.3. Анализ показателей эффективности производства молока 33
3. Повышение эффективности производства молока в СПК «» 47
3.1. Моделирование и оптимизация кормовой базы 47
3.2. Внедрение инновационных технологий в молочном скотоводстве 51
3.3. Оценка экономической эффективности разработанных мероприятий 60
4. Компьютеризация деятельности предприятия 74
5. Правовое регулирование деятельности сельскохозяйственного предприятия 78
Заключение 82
Список использованной литературы 86
Приложения 91








Введение

Актуальность изучения вопросов повышения эффективности производства молока обусловлена нижеследующими факторами.
Состояние экономики каждого государства во многом зависит от уровня развития агропромышленного комплекса. Финансовый кризис, негативно повлиявший на общую обстановку в стране, особенно тяжело отразился на состоянии сельскохозяйственного производства, в том числе и молочного скотоводства.
Анализ современного состояния молочного скотоводства показывает, что эта отрасль оказалась неподготовленной к резкой смене экономических условий, поскольку имела низкую степень устойчивости и была чрезмерно зависима от монополизма предприятий других отраслей агропромышленного комплекса. Рост цен на материальные ресурсы, опережающий как рост цен на сельскохозяйственную продукцию, так и рост реального уровня доходов населения, привели к значительному повышению себестоимости производства молока, снижению его рентабельности. Эти и другие причины явились результатом значительного отставания отрасли от докризисного уровня.
Существующие проблемы в агропромышленном комплексе обуславливают необходимость поиска новых направлений, методов повышения эффективности формирования и развития отрасли молочного скотоводства.
Актуальной является необходимость сведения к минимуму зависимости молочного скотоводства от неблагоприятных макроэкономических условий, изыскания для каждого предприятия внутренних резервов повышения эффективного развития отрасли посредством поиска и выбора наиболее эффективных путей восстановления и повышения генетического потенциала молочного скота, увеличения валового производства и объемов реализации конкурентоспособной молочной продукции отечественного производства.
В настоящее время необходимость активного использования достижений науки и передовой практики в сельском хозяйстве и становится все более значимой и актуальной. Стратегическими приоритетами развития производства молока должны являться инновационные процессы, позволяющие вести непрерывное обновление производства на основе освоения достижений науки и передового опыта.
Указанная актуальность и недостаточная научная разработанность вопросов, связанных с решением острейших проблем по ускоренному повышению эффективности производства молока и их внедрения в практику, предопределили выбор темы выпускной квалификационной работы, цель и задачи исследования.
Целью данной работы является оценка эффективности производства молока в условиях сельскохозяйственного производственного кооператива «» и определение резервов ее повышения. Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть показатели эффективности производства молока;
- определить пути повышения эффективности производства молока;
- охарактеризовать современное состояние и проблемы молочного скотоводства и основные тенденции развития производства молока в России;
- оценить эффективности производства молока в СПК «»;
- определить направления повышения эффективности производства молока в СПК «» и рассчитать их экономическую эффективность.
Объектом исследования в данной работе одно из крупных сельскохозяйственных предприятий Рязанской области - сельскохозяйственный производственный кооператив «».
Предмет исследования – экономическая эффективность производства молока в СПК «».
Теоретическую и методологическую основу исследования составляют труды ведущих отечественных и зарубежных ученых экономистов – аграрников по изучаемой проблеме, разработки научно – исследовательских институтов, нормативные и законодательные акты, регламентирующие вопросы производства молока в России.
Информационную базу исследования составляют данные бухгалтерской и финансовой отчетности СПК «», внутренняя отчетность кооператива и нормативно-техническая документация.