Отчет по практике Преддипломная практика на тему Конкурентоспособность предприятия на примере .

Содержание
Введение 2
1. Теоретические основы разработки плана развития туристского комплекса в целях повышения его конкурентоспособности 4
1.1. Понятие, сущность и пути повышения конкурентоспособности предприятия 4
1.2. Современное состояние туристско-гостиничной отрасли России
....

Содержание

Введение 2

1. Теоретические основы разработки плана развития туристского комплекса в целях повышения его конкурентоспособности 4

1.1. Понятие, сущность и пути повышения конкурентоспособности предприятия 4

1.2. Современное состояние туристско-гостиничной отрасли России 8

2. Разработка плана развития туристского комплекса "" в целях повышения его конкурентоспособности 16

2.1. Общая характеристика предприятия 16

2.2. Разработка плана развития предприятия 23

Заключение 34

Библиографический список 36

Введение

Целью прохождения практики явилось закрепление в практической деятельности знаний, умений и навыков, полученных в процессе обучения, а также сбор материала для дипломной работы на тему "Разработка перспективного плана развития туристского комплекса "" в целях повышения его конкурентоспособности".

Предмет исследования дипломной работы – конурентоспособность ООО « «».

Актуальность дипломной работы обусловлена тем, что рыночные условия функционирования российских организаций требуют новых стратегических подходов к решению проблемы их конкурентоспособности. Эффективность функционирования организации в условиях рынка предполагает активный поиск и разработку стратегии повышения конкурентоспособности. Именно конкурентная стратегия устанавливает направление деятельности организации в определении типа конкурентного преимущества и формирования ресурсного потенциала его реализации. Конкурентные преимущества, которыми обладают на конкретном рынке хозяйствующие субъекты, являются существенными факторами конкурентной ситуации на рынке. Конкурентные преимущества определяются набором характеристик и свойств товаров (услуг), которые создают для предприятий определенные превосходства над их прямыми конкурентами.

Теоретической базой исследования послужили концепции и гипотезы, представленные и обоснованные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных экономистов: М.Портера, Г.Л. Азоева, А.П. Челенкова, Л.Н. Демидовой, Р.Фатхутдинова, А.Ю. Юданова и др.

Целью дипломной работы является разработка перспективного плана развития туристского комплекса "" в целях повышения его конкурентоспособности".

• ///////////

• определение возможных модификаций продукции (услуг) путём повышения качественных характеристик, например;

• выявление и использование ценовых факторов повышения конкурентоспособности продукции (услуг), в том числе, применяемых предприятиями-конкурентами;

• нахождение и использование возможных приоритетных сфер применения продукции (услуг);

• дифференциация продукции (услуг), обеспечивающая относительно устойчивое предпочтение покупателей; значение ценовой конкуренции в этих условиях снижается, поскольку покупатели руководствуются сложившимися предпочтениями в отношении качества продукции (услуг), репутации предприятия и другого.

//////////////

1.2. Современное состояние гостинично-туристской отрасли России

В последние годы российский туристический рынок динамично развивался. Это, в первую очередь, являлось следствием роста благосостояния российских граждан. Рост доходов населения стимулировал развитие туризма, увеличивалось число отдыхающих и путешествующих граждан.

////////////

2. Разработка плана развития туристского комплекса "" в целях повышения его конкурентоспособности

2.1. Общая характеристика предприятия

Практика проходила в ООО « «».

Один двухэтажный коттедж, рассчитан на комфортное проживание шести человек. Состоит из двух комнат, в каждой комнате находится по одной двуспальной кровати. Полностью меблирован, спутниковое ТВ, кондиционер и полный городской комфорт.

"" предлагает широкий выбор платных и бесплатных услуг для комфортного проживания в коттеджах: панорамный вид с балкона на Волгу, СПЛИТ-система, спутниковое телевидение в каждом номере, а также: охота и рыбалка с егерьским сопровождением, обработка и копчение трофеев, катера и лодки с моторами от 15-90 л.с., экскурсии, рыбалка на катере с каютой и площадкой для купания, гидроцикл «Бомбардье» 3D-RFI – 130 л.с., квадроцикл Yamaha, водные лыжи, катание на буксируемых баллонах, конные прогулки, детская площадка, стендовая стрельба, арбалетный тир, пейнтбол, настольный теннис, пляжный волейбол, сауна, бассейн под открытым небом, площадки для пикника, караоке, охраняемая гостевая стоянка автомобилей, вертолетная площадка предоставляется по предварительной заявке, Интернет, русская кухня и теплый прием. Для удобства гостей работает прачечная. Услуги по предварительной договоренности: проведение фейерверков, музыкальный коллектив, услуги няни, трансферт.

На базе отдыха работает профессиональный шеф-повар с большим опытом работы. В меню блюда из мяса, овощей и рыбы.

Правильная организация управления базы отдыха зачастую определяет эффективность ее функционирования. Организационная структура управления базой отдыха отражает обязанности и полномочия ее персонала, список основных служб. Структура управления базой отдыха "" базируется на многолетнем опыте управления и сформирована на основе оптимального набора служб, необходимых для качественного функционирования организации.

Организационная структура управления базой отдыха "" представлена на рис.1.

//////////

Рис.1. Организационная структура управления базой отдыха «Усадьба ""

////////////

Таблица 2

Преимущества и недостатки организационной структуры управления базы отдыха ""

Линейная структура управления проста, ее легко понять. Ясно очерченные права и обязанности всех ее участников создают условия для оперативного принятия решений.

Основные должностные обязанности персонала базы отдыха «» представлены в табл.3.

Таблица 3

Основные должностные обязанности персонала базы отдыха «»

Миссия базы отдыха «»: Мы работаем, чтобы предложить нашим клиентам исключительное обслуживание и комфорт для удовлетворения любых вкусов и запросов при организации отдыха на природе.

«» позиционирует себя, прежде всего, как база семейного отдыха.

Исходя из миссии, главной целью базы отдыха «» является организация отдыха. Эта цель детализируется на более конкретные задачи, которые представлены в "дереве целей" (рис.2).

………..

Рис.2. Дерево целей базы отдыха «»

………

2.2. Разработка плана развития предприятия

План развития базы отдыха «» включает следующие мероприятия:

1. Активная рекламная деятельность.

• …………

2. Повышение качества обслуживания посетителей.

У меня вы можете заказать курсовую , диплом или реферат , а также купить курсовую , диплом или реферат из моего каталога готовых курсовых , дипломов и рефератов. Для каждой работы в каталоге можно скачать краткое содержание курсовой , диплома или реферата.